Saya dapat informasi bahwa ada orang makan kolang-kaling setiap hari 2×8 biji, kuat berlutut berjam-jam tanpa rasa sakit. Terus saya mendapat broadcast berikut ini. Sejak th. 2006 tulang pinggang saya terasa sakit, duduk lama akan terasa sakit, berdiri lama sakit, terutama saat menggendong anak dan waktu tidur tengkurap.
Sekitar dua bulan lalu saya makan kolang kaling secara teratur, 10 buah setiap hari. Setelah beberapa hari rasa sakit berkurang serta saat ini hampir-hampir tak ada lagi rasa sakit di pinggang. Ibu mertua juga makan, tadinya jari-jarinya sulit dan agak sakit apabila digerakkan. Sekarang ini, jauh lebih baik.
Tadi pagi Bapak Frederik S. Waworuntu menulis kalimat dibawah ini pada saya :
Manfaat Kolang-Kaling telah di teliti oleh peneliti Belanda sejak zaman penjajahan dulu. Mereka tertarik karena di pedesaan Indonesia rata-rata orangtua sering mengkonsumsi buah atap ini serta mereka tidak terlalu sering memiliki masalah tulang. Rata-rata masalah pada orangtua adalah proses penuaan jaringan ikat yang dibangun oleh kolagen yang ada pada kulit, otot, tulang, rambut, kuku.
Kolang-kaling mengandung gelatin yang dapat diolah oleh tubuh untuk mensintesa kolagen. Kolang-kaling juga mengandung Albumin yang adalah protein plasma tubuh kita yg mencapai 60%. Kolang-kaling memiliki kandungan serat untuk membantu pencernaan bekerjasama dengan gelatin serta mineral kalium, kalsium, fosfor serta besi yang dikandungnya.
Wow, luar biasa Allah yang sudah menciptakan buah ajaib kolang-kaling.
Seharusnya saya operasi dan menggunakan banyak uang. Dokter bilang penyakit saya adalah HNP atau saraf kejepit.
Teman-temanku ini artikel bagus untuk tulang tua kita. Selamat mencoba, kolang-kaling, terutama untuk orangtua yg sudah berumur di atas 50 thn, yang kadang menjumpai masalah pada tulang ; lutut tak bisa ditekuk ; sakit lutut jika berdiri atau berjalan.
Note : Artikel ini dikutip dari facebook pribadi Bapak Djoko Soehardijarko juga sebagai testimoni beliau yang sudah merasakan manfaat dari kolang-kaling yang begitu luar biasa.
Bonus : Resep Es Kolang Kaling
Es kolang kaling
Bahan :
500 gr kolang kaling
250 gr gula pasir
300 ml sirup coco pandan
4 btr cengkeh
1 btg kayu manis
Cara membuat :
1. cuci bersih kolang kaling dengan air beras bila tidak ada dengan air biasa juga tidak masalah.
2. masukkan dalam wadah gula pasir, cengkeh serta kayu manis, sisihkan.
3. rebus kolang kaling sampai mendidih, buang airnya, rebus lagi selama 30 menit, tiriskan.
4. selagi panas masukkan dalam wadah diisi gula, cengkeh dan kayu manis sambil di aduk dan beri sirup coco pandan.
5. hilangkan uap panas, simpan di kulkas kurang lebih 5 jam.
6. saat ingin disajikan, imbuhkan beberapa potongan es dan beri sedikit air.
sumber: kesehatan
